Die Sonne scheint, die Vögel singen und die Frühlingsboten strahlen in leuchtenden Farben. Wir hoffen, Ihr verbringt eine schöne Zeit mit euren Liebsten. Nutzt die kurze Auszeit und kocht doch mal etwas zusammen oder lasst die Grillsaison beginnen. Hier ein paar leckere Rezeptideen. Habt eine fröhliche und entspannte Zeit während dieser Feiertage.

Gourmet naturel Steakhüfte in kleine Stücke schneiden und auf die Spieße abwechselnd mit der geschnittenen Paprika stecken. Jetzt das Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zu einer Marinade in einer Schüssel vermengen. Die Spieße großzügig mit der Marinade bestreichen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen. Jetzt den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die marinierten Spieße auf den Grill legen und unter gelegentlichem Wenden grillen, bis sie schön gebräunt und durchgegart sind (ca. 10 - 12 Minuten). Danach die
gegrillten Spieße vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen. Die Spieße mit unserem Tzatziki, frischem Fladenbrot und einem knackigen Salat servieren.

Das urban beef Färsen Roastbeef Striploin mit Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern würzen. Stelle sie beiseite, damit die Gewürze einziehen können. Im Anschluss den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Süßkartoffel in Stücke schneiden und auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen für ca. 30 - 35 Minuten backen, bis sie weich und goldbraun sind. Während die Süßkartoffeln backen, eine Pfanne oder den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. In der Pfanne etwas von dem Pflanzenfett Goldschmelz geben und die Steaks in die heiße Pfanne oder auf den Grill legen und je nach gewünschter Garstufe braten. Für Medium Rare etwa 3 - 4 Minuten pro Seite braten. Solange die Steaks braten, die Kräuterbutter zubereiten. Dazu die weiche Butter mit gehackten Kräutern, gehacktem Knoblauch und Zitronensaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Jetzt die gebratenen Steaks aus der Pfanne oder vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen. Die Steaks mit der Kräuterbutter servieren und die gebackenen Süßkartoffeln dazu reichen. Genieße dieses festliche Gericht zusammen mit Deinen Gästen.